Falafels de petits pois

J'adore les falafels et en varier les légumes. Cela permet également de faire manger des légumes, de les consommer d'une autre manière et pourquoi pas découvrir de nouvelles saveurs. Ce qui est bien avec cette recette est qu'il est possible de les congeler avant cuisson pour en avoir toujours à disposition ; il ne restera plus qu'à les frire.