Falafels aux courgettes

Name: Falafels aux courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g courgettes; 250 g pois chiches; 1 gousse d'ail; 3 grosses c. à s. de farine; 1 pincée de sel; 1 c. à s. d'huile d'olive; 1 yaourt grec; 1 bouquet d'aneth

Ces falafels aux courgettes sont vraiment très simples à réaliser. Il me restait une boîte de pois chiche entamée et à part faire un houmous, je voulais trouver autre chose. C'est là que j'ai pensé aux falafels, mais avec des courgettes.

Vegetarian

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

@jackie_2

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