Eton mess aux fraises

Name: Eton mess aux fraises
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 petites meringues; 200 g fraises (pour la Chantilly); 300 ml crème fleurette bien froide; 10 g sucre glace; 200 g fraises (pour le coulis); 1 trait de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de sucre roux

Envie d'un dessert express et ultra gourmand ? Cet Eton mess aux fraises est tout ce qu'il vous faut : un classique anglais sans chichi, frais, léger en bouche et prêt en quelques minutes. On y retrouve le trio magique : meringue croustillante, Chantilly onctueuse et fraises à la fois fraîches et en coulis, pour un jeu de textures et de saveurs irrésistible.

Gluten-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

@epicetout

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