Eton mess

Si vous aimez la Pavlova, vous aimerez l'Eton mess car les ingrédients et préparations sont les mêmes. L'Eton mess serait issu d'une Pavlova sur laquelle on se serait assis lors d'un pique-nique. De cet incident légendaire est né ce dessert traditionnel anglais frais et extrêmement gourmand, composé de fraises, crème Chantilly et meringue.