Espadon à la sarriette

Cette recette décrit la réalisation de tranches d'espadon à la sarriette. C'est une recette très facile à réaliser et inventée suite à un retour de marché. Il suffit de badigeonner d'huile d'olive les tranches d'espadon et de déposer les brins de sarriette ciselés par dessus. Bon appétit !