Escalope de poulet farcie poivron-banane-mozza

Name: Escalope de poulet farcie poivron-banane-mozza
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 420 g escalopes de poulet (filet); 90 g poivron rouge; 1 c à s de vinaigre de vin; 170 g banane plantain; 60 g mozzarella (soit 1/2 boule); 3 g sel; 1 jus d'1 citron; 1 tour de moulin à poivre; 20 g mixture aromatique (ail, persil, oignon pays, piment doux); 1 huile pour friture et cuisson

Dans cette recette d'escalope de poulet farcie, un trio de saveurs gagnant vous fera fondre de plaisir : banane frite, poivron rouge et mozza, le tout au bon goût des Antilles.

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Time

35 min

Prep

20 min

Cook

15 min

Serves

@tatiemaryse

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