Escalope de dinde avec brocolis

Name: Escalope de dinde avec brocolis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 5 filets d'anchois; 2 càs d'huile d'olive; 400 g filets de dinde bien aplatis; 230 ml vermouth blanc (type Noilly Prat); 2 cornichons émincés; 2 càs d'aneth émincé; 500 g brocoli; 75 g beurre; 2 càc de moutarde de Dijon; 1 jus d'un demi citron; 2 càs de câpres

Des escalopes de dinde à l'anchois, cornichon et aneth accompagnées de brocolis à la sauce moutarde et aux câpres, inspirées de deux recettes de Nigella Lawson tirées de son livre Nigella Express.

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@clementine_8b16a900_a596

416 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe