Encornets au chorizo, sauce tomate et risotto

Name: Encornets au chorizo, sauce tomate et risotto
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g calamars en anneaux; 1 morceau de chorizo; 1 oignon; 1 poivron rouge; 1 bocal de sauce tomate; 1 filet d'huile d'olive

Un plat terre et mer associant des encornets et du chorizo. Les encornets sont rissolés avec les poivrons et les oignons, puis mijotés dans une sauce tomate avec le chorizo. Servi avec un risotto.

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

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