Ebly à la courge butternut et au gorgonzola

Name: Ebly à la courge butternut et au gorgonzola
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g courge butternut (nette); 2 c à soupe d'huile d'olives; 1 belle échalote épluchée et émincée; 1 belle gousse d'ail pelée, dégermée et pressée; 160 g grains Ebly®; 120 g fromage gorgonzola; 600 ml bouillon de légumes chaud (ou de volaille); 1 poivre du moulin; 1 pincée de noix de muscade râpée; 2 belles feuilles de sauge fraîche, dénervurées et finement ciselées

Un très bon petit repas végétarien et sain à déguster au déjeuner ou au dîner. De la courge butternut cuisinée au Cookeo avec de l'Ebly, du gorgonzola, de la sauge fraîche et une touche de noix de muscade râpée.

Vegetarian Gluten-Free Nut-Free

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@clarisse_en_cuisine

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