Duxelles de champignons

Name: Duxelles de champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g champignons de Paris ultra-frais; 2 grosses échalotes; 35 g beurre

Une farce végétale de base terriblement gastronomique, à base de champignons de Paris finement hachés et suant doucement au beurre avec des échalotes.

Vegetarian Gluten-Free