Du nougat aux noix

Name: Du nougat aux noix
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g sucre; 75 ml eau; 200 g miel épais; 2 blancs d'œufs; 1 pincée de sel; 100 g noix torréfiées et grossièrement hachées; 1 cuillère à café de vanille en poudre ou de fleur d'oranger

Du nougat aux noix, Jawzia ou djouzia liquide, en mousse maison délicieuse à servir dans de toutes petites verrines ou tasses à café. Une confiserie à base de blancs d'œuf, miel, sucre et noix. Recette personnelle inspirée du nougat mou de Montélimar, allégée en mousse. Spécialité de l'est algérien.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@zika

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