Dos de cabillaud, févettes et flan à l'ail

Name: Dos de cabillaud, févettes et flan à l'ail
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g dos de cabillaud; 150 g fèves pelées; 1 noix de beurre; 1 c à soupe de crème liquide (fèves); 1 sel poivre; 30 g ail coupé (sauce); 75 ml bouillon de volaille (sauce); 25 ml crème liquide (sauce); 1 pincée de sucre; 1 c à café d'huile d'olive; 1 œuf; 1 jaune d'œuf; 1 c à soupe de persil déshydraté; 500 ml bouillon de volaille (flan); 75 g ail coupé (flan); 125 ml crème liquide (flan)

Le dos de cabillaud est un poisson délicieux et polyvalent qui peut être préparé de différentes manières pour satisfaire tous les goûts. Dans cette recette, nous allons le marier avec des fèves et une sauce crémeuse à l'ail, accompagné d'un flan à l'ail savoureux et moelleux.

Nut-Free Gluten-Free

Time

1 h 25 min

Prep

25 min

Cook

1 hour

Serves

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