Dirty Martini Pasta

Name: Dirty Martini Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g spaghetti; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive au citron; 2 échalotes; 1 zeste d'un demi-citron râpé; 125 ml saumure des olives; 150 g olives vertes Bella di Cerignola; 80 ml vodka; 1 pincée d'origan; 120 g pecorino râpé; 1 bouquet de persil

Avez-vous déjà essayé les pâtes Dirty Martini ? Pour être dans le coup, il faut sans faute suivre la dernière tendance sur TikTok lancée par une certaine Emily Eggers ! Le cocktail Dirty Martini est une variante du Vodka Martini : le jus d'olive rend le cocktail trouble, d'où le nom « sale ». Voici mon adaptation de la recette revue par Giada de Laurentiis.

Vegetarian

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

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