Diots au vin blanc et gratin de crozets

Name: Diots au vin blanc et gratin de crozets
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 diots; 1 c. à s d'huile d'olive; 2 oignons; 1 gousse d'ail; 200 g crozets; 100 ml vin blanc sec de Savoie; 200 ml bouillon de volaille; 100 ml crème fraîche liquide entière; 50 g Beaufort râpé; 1 sel fin; 1 Poivre; 1 Persil

Une recette de saison qui met à l'honneur les saveurs authentiques des Alpes. Les diots mijotés dans le vin blanc avec des oignons deviennent fondants et parfumés, parfaits pour accompagner un gratin de crozets bien doré. Un plat réconfortant, typiquement montagnard.

Time

50 min

Prep

20 min

Cook

30 min

Serves

@jackie_2

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