Côte de boeuf marinée

Name: Côte de boeuf marinée
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg côte de bœuf; 1 oignon rouge; 1 oignon tige; 1 2 gousses d'ail; 1 pincée de piment d'Espelette; 1 2 branches de romarin; 1 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin; 1 huile d'olive; 1 sel fumé

Cette recette de côte de bœuf marinée à l'ail, oignon, romarin et sel fumé promet de ravir vos papilles et celles de vos convives. À servir avec des accompagnements simples comme des pommes de terre grillées, une salade verte ou des légumes de saison.

Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free Accepts Accompaniments

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

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Advance prep

Faire mariner la côte de bœuf avec l'ail, l'oignon, le romarin, le vinaigre et l'huile d'olive pendant au moins 2 heures avant la cuisson, idéalement la veille.