Curry vert de poulet et potiron

Un curry vert de poulet et de potiron, une délicieuse découverte. C'est la première fois que j'utilise de la pâte de curry vert et vraiment le goût est surprenant et se marie très bien avec la coco. L'association du potiron lui apporte la douceur en bouche. Le curry vert est un plat emblématique de la cuisine thaïlandaise, qui séduit par son équilibre parfait entre épices et fraîcheur.