Curry express de poulet et aubergine

Name: Curry express de poulet et aubergine
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 290 g blanc de poulet; 2 c à s d'huile; 230 g aubergine (1 grosse); 1 gousse d'ail; 90 ml lait de coco pur noix; 5 g poudre de curry doux; 190 ml eau; 2 branches de persil; 1 branche de cive; 40 g oignon (1/2 oignon); 1 jus d'1/2 citron; 7 g sel

Voici la recette idéale lorsqu'on a peu de temps : le curry express au poulet et aubergine. Une recette à la saveur douce et épicée pour voyager par l'assiette.

Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free Accepts Accompaniments

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@tatiemaryse

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