Curry de dinde aux légumes-pays

Name: Curry de dinde aux légumes-pays
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 350 g filets de dinde; 230 g crème liquide; 340 g christophine; 175 g giraumon; 125 g tomates cerises; 60 g carotte; 60 g oignons blancs au vinaigre égouttés; 4 g gros sel de mer gris; 20 g piments végétariens; 20 grains de poivre vert déshydratés; 15 g ail (3 gousses); 3 feuilles de laurier; 3 brins d'oignon-pays; 2 branches de persil; 1 cuil. à soupe de curry en poudre; 30 ml jus de citron vert (1/2 citron); 240 ml eau; 5 g fécule de maïs; 1 filet d'huile de tournesol; 210 g igname pakala pelée; 2 g sel

Oubliez la dinde aux champignons, vive la dinde au curry ! Avec ses légumes colorés aux textures variés et ses chips d'igname... Un pur délice !

Gluten-Free Nut-Free Accepts Accompaniments

Time

1 h 15 min

Prep

30 min

Cook

45 min

Serves

@tatiemaryse

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