Cuisses de pintade aux figues

Name: Cuisses de pintade aux figues
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 cuisses de pintade fermière; 8 figues (fraîches ou surgelées); 2 échalotes; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de concentré de tomate; 1 cuillère à soupe de cognac; 150 ml porto; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 romarin; 1 sel, poivre

Envie de cuisiner une volaille ? Testez cette recette de cuisses de pintade aux figues cuites dans une sauce au porto et au miel. Une recette pour recevoir ou pour les fêtes de fin d'année, une volaille savoureuse pour changer du traditionnel chapon.

Gluten-Free Dairy-Free Accepts Accompaniments

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

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