Crêpes mille trous à la semoule

Name: Crêpes mille trous à la semoule
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 2 tasses de semoule moyenne; 1 tasse de farine tout usage; 1 tasse de leben (lait fermenté doux); 3 tasses d'eau tiède; 1 petite cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de sucre; 15 g levure boulangère; 10 g levure chimique; 1 beurre frais (pour la dégustation); 1 sucre ou miel (pour la dégustation)

M'chahda ou mchahda à Annaba, crêpes mille trous à la semoule ultra rapides, aussi appelées baghrir dans d'autres régions d'Algérie. Une idée parfaite pour le goûter, avec des doses exactes et inratables, très rapide à réaliser.

Vegetarian

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@zika

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