Crêpes mille trous

Légères, moelleuses et délicatement sucrées, les crêpes mille trous sont une véritable invitation au voyage. Aussi appelées baghrir, elles se distinguent par leur texture aérienne et leur multitude de petits trous qui retiennent parfaitement le beurre fondu, le miel ou le sirop. À la fois simples et réconfortantes, elles trouvent naturellement leur place au petit-déjeuner comme au goûter.