Crêpes fourrées pomme-ananas

Name: Crêpes fourrées pomme-ananas
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 crêpes d'env. 26 cm de diamètre; 1 pomme rouge (env. 120 g de chair); 140 g chair d'ananas; 10 g rhum vieux; 1 c à c sucre roux (facultatif); 18 g fécule de maïs; 44 g sucre roux; 220 g lait entier; 2 jaunes d'œufs; 1 gousse de vanille; 12 g beurre demi-sel froid; 1 c à s de rhum vieux

Ces crêpes fourrées à la pomme et l'ananas sont la petite gourmandise que vos enfants adoreront à l'heure du goûter... ou au dessert de votre menu spécial Chandeleur. Régal garanti !

Time

45 min

Prep

30 min

Cook

15 min

Serves

@tatiemaryse

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