Crêpe géante aux derniers légumes d'été

Name: Crêpe géante aux derniers légumes d'été
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 œufs; 160 g farine semi-complète; 400 ml lait (végétal ou non); 2 càs d'huile d'olive; 1 sel, poivre; 1 petite courgette, coupée en dés; 1 petite aubergine, coupée en dés; 1 fromage râpé

Une crêpe géante cuite au four, garnie de courgette et d'aubergine en dés et recouverte de fromage râpé fondant. Une recette simple et conviviale pour profiter des derniers légumes d'été.

Vegetarian

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

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