Crêpe au lambi comme à Rivière-Pilote

Name: Crêpe au lambi comme à Rivière-Pilote
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 oeuf; 50 g farine; 100 ml lait; 1 ½ cuillère à soupe d'huile; 1 ½ pincée de sel; 170 g fricassée de lambis; 150 g gruyère; 50 g oignon; 4 cuillères à soupe de sauce chien; 30 ml vin blanc; 15 g beurre

Retrouvez toute la saveur du lambi dans cette crêpe antillaise juste relevée comme on aime, facile à réaliser à la maison.

Time

35 min

Prep

20 min

Cook

15 min

Serves

@tatiemaryse

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Advance prep

Laisser reposer la pâte à crêpes 2 heures avant la cuisson.