Crème à la citrouille et aux carottes rôties

Name: Crème à la citrouille et aux carottes rôties
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g citrouille; 500 g carottes; 1 gros oignon; 2 gousses d'ail; 3 brins de romarin; 150 ml crème fraîche liquide allégée ou non; 200 ml bouillon de bœuf; 1 filet d'huile d'olive; 1 sel, poivre; 1 fromage de chèvre frais; 1 quelques noix ou noisettes torréfiées et concassées

Une recette automnale à base de citrouille et de carottes rôties pour plus de saveurs. Ajoutez un peu de fromage de chèvre frais émietté, un filet d'huile d'olive et quelques noix ou noisettes concassées au moment de servir. Dégustez cette crème en plat unique comme en entrée avec des tranches de pain grillé.

Vegetarian Gluten-Free

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

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