Crème de fenouil et truffe d'été

Name: Crème de fenouil et truffe d'été
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 fenouil; 1 pomme de terre; 2 échalotes; 150 ml vin blanc moelleux; 300 ml bouillon de légumes maison; 200 ml crème; 1 petite truffe d'été; 1 huile; 1 sel, poivre

À la recherche d'une idée pour un apéritif de prévu? Réalisez cette savoureuse recette de crème de fenouil aux échalotes et aux truffes d'été pour un apéritif gourmand, original et plein de saveurs. À réaliser aussi dans des contenants plus grands en guise d'entrée.

Vegetarian Gluten-Free

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

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