
Une crème d'apéritif à base de courgettes, fromage frais Philadelphia, basilic et piment d'Espelette pour un peu plus de peps. Il faut la préparer à l'avance pour qu'elle soit très fraîche.
Préparer la crème à l'avance et réserver au réfrigérateur pour qu'elle soit bien fraîche au moment de servir.