Crème anglaise classique

Name: Crème anglaise classique
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 L lait; 10 jaunes d'oeufs; 175 g sucre; 2 gousses de vanille

Réaliser une crème anglaise classique à la vanille : une sauce onctueuse à base de jaunes d'oeufs, de lait et de sucre, indispensable en pâtisserie.

Gluten-Free Nut-Free