Crumbles de champignons des bois aux lardons fumés

Name: Crumbles de champignons des bois aux lardons fumés
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g champignons des bois (girolles, cèpes, trompettes...); 200 g lardons fumés; 40 g beurre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 120 ml crème fraîche épaisse; 40 g beurre mou (pour le crumble); 30 g farine; 1 sel et poivre; 1 cuillère à soupe d'amandes effilées

Des crumbles en version salée aux champignons et aux lardons fumés, rien de tel pour saluer la belle saison automnale. Ces petits crumbles peuvent se présenter en entrée ou en accompagnement d'une volaille.

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@jackie_2

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