Crumble salé courgettes, tomates et chèvre

Name: Crumble salé courgettes, tomates et chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 oignon; 2 gousses d'ail; 3 courgettes; 3 tomates; 100 g fromage de chèvre frais; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 sel, poivre; 1 basilic frais ou surgelé; 1 menthe fraîche ou surgelée; 120 g farine; 80 g beurre froid en petits morceaux; 65 g parmesan fraîchement râpé; 1 pincée de sel

Découvrez une délicieuse façon de savourer les légumes d'été avec ce crumble aux courgettes, tomates et fromage de chèvre. Ce plat allie la douceur des légumes fondants à la richesse du fromage, le tout surmonté d'un crumble croustillant au parmesan. Parfait pour un repas léger et savoureux !

Vegetarian

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

@laurence_peguet

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