Croustade Gasconne

Name: Croustade Gasconne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 pommes (Golden); 12 feuilles de pâte filo; 60 g beurre; 50 g sucre; 2 sachets de sucre vanillé; 1 cuillère à soupe de sucre glace

La croustade gasconne, appelée aussi pastis gascon ou plus simplement tourte aux pommes est un gâteau aux pommes originaire des Landes de Gascogne.

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