Crostini patate douce, poulpes et crème de cannellini

Non ce ne sont pas vraiment des «crostini» car il n'y a pas de pain, mais ils sont beaucoup moins caloriques et très satisfaisants à la fois dans la réalisation et à la dégustation. L'idée d'utiliser les rondelles de patate douce au four comme base peut être recyclée à l'infini, seule limite la créativité !