Croquettes de poisson aux agrumes

Name: Croquettes de poisson aux agrumes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g filet de poisson blanc sans peau ni arêtes (cabillaud, colin, églefin...); 1 orange; 2 citrons bios; 2 échalotes; 1 quelques brins de persil plat; 250 g chapelure; 120 g mayonnaise; 20 g moutarde forte; 1 huile de friture (pépin de raisins par exemple); 1 sel, poivre

Ces croquettes de poisson aux agrumes sont une recette savoureuse et originale. Le poisson apporte une texture tendre tandis que les agrumes ajoutent une note fraîche et légèrement acidulée qui relève parfaitement le goût. Faciles à préparer, elles sont idéales pour un repas léger, un apéritif ou une entrée.

Dairy-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

@recettes_de_clairette

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