Croquettes de patate douce à l'emmental

Name: Croquettes de patate douce à l'emmental
Prep time: 35 min
Cook time: 4 min
Total time: 39 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 670 g patates douces (environ 2 patates moyennes); 15 g flocons de pomme de terre (type purée en flocons prête à l'emploi); 1 gousse d'ail; 40 g échalote; 2 branches de persil; 30 ml lait; 120 g emmental; 1 c à c de mélange bouquet garni; 1 pointe de piment fort; 70 g chapelure; 1 oeuf; 1 farine; 1 huile de friture

Réalisez facilement des croquettes de patate douce fondantes avec un coeur filant de fromage fondu.

Vegetarian

Time

39 min

Prep

35 min

Cook

4 min

Serves

@tatiemaryse

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