Croquettes de légumes sauce à l'aneth

Name: Croquettes de légumes sauce à l'aneth
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g courgette; 1 carotte; 2 œufs; 100 g fromage râpé; 1 persil; 1 pomme de terre; 1 gousse d'ail; 1 sel et poivre noir; 1 cuillère à café d'herbes de Provence; 1 paprika; 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine; 2 cuillères à soupe de farine; 1 huile d'olive; 2 cuillères à soupe de crème sure ou de yaourt; 1 cuillère à soupe de mayonnaise; 1 aneth; 1 cuillère à café d'ail séché; 1 cuillère à café de poudre de paprika fumé

Voici un exemple type des recettes qu'on voit passer sur YouTube. Ce ne sont pas des chefs cuisiniers qui ont créé ce genre de recettes, mais des ménagères inventives. J'ai voulu tester celle-ci parce que ces croquettes sont composées de beaucoup de légumes et elles me permettaient en plus d'utiliser les flocons d'avoine que j'ai au placard.

Vegetarian

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

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