Croquettes de crabe

Name: Croquettes de crabe
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 14 servings
Ingredients: 120 g chair de crabe; 4 g sauce worcestershire; 15 g chapelure (pour les croquettes); 1 piment végétarien; 1 branche de persil; 3 g moutarde forte; 1 gousse d'ail; 30 g crème fraîche épaisse; 25 g oeuf moyen battu; 1 trait de jus de citron; 1 pincée de poivre; 1 c à s de graisse de crabe; 1 huile de friture; 30 g chapelure (pour la panure); 5 g câpres (environ 12 câpres); 5 g branche d'oignon pays; 1 branche de persil (pour la sauce); 1 piment végétarien vert; 1 pincée de mélange bouquet garni; 1 pincée de mélange 4 épices; 30 g fromage blanc; 1 fromage kiri; 5 pincées de poudre à colombo; 1 g sel

Des croquettes de crabe savoureuses, parfaites pour l'apéritif, servies avec une sauce fromagère au bouquet garni. Une spécialité idéale pour la période pascale.

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

@tatiemaryse

875 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe