Croque-saumon de Michel Sarran

Name: Croque-saumon de Michel Sarran
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 tranches de pain de mie; 50 g beurre fondu; 120 g fromage frais (Philadelphia, St Morêt…); 1 grosse càs de ciboulette ciselée; 1 citron vert; 4 petites tranches de saumon fumé (ou truite); 60 g comté râpé

Un croque-monsieur de Chef avec du saumon ou de la truite fumée.