Croque-monsieur revisité

Name: Croque-monsieur revisité
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 tranches de pain de mie; 80 g poireau; 80 g champignons de Paris frais; 90 g poitrine fumée; 1 petit piment végétarien; 20 ml vin blanc sec; 1 pincée de poivre; 1 pincée d'herbes de provence; 30 g emmental râpé; 1 c à c de vinaigre de vin; 60 g crème fraîche épaisse

Croque-monsieur revisité avec poireau, champignons, poitrine fumée et crème fraîche. On retrouve les codes du classique avec un supplément d'équilibre et de saveur.

Time

35 min

Prep

20 min

Cook

15 min

Serves

@tatiemaryse

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