Croque monsieur aux champignons et moutarde

Name: Croque monsieur aux champignons et moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 grandes tranches de pain de mie (ou 6 moyennes); 1 tranche de jambon dégraissé découenné; 20 g gruyère râpé; 4 champignons bruns; 1 cuillerée à soupe d'eau; 1 cuillerée à soupe de persillade; 20 g moutarde au piment d'Espelette; 30 ml crème liquide 4%; 1 cuillerée à café d'huile d'olive; 1 sel; 1 poivre

Un croque-monsieur revisité avec des champignons bruns et une touche de moutarde au piment d'Espelette pour un résultat savoureux et original. Simple à préparer, ce croque peut se déguster au dîner accompagné d'une salade verte.

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

@oh_la_gourmande

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