Croque-monsieur au jambon et crème de champignons

Après avoir préparé des feuilletés aux noix de Saint-Jacques, il me restait un peu de délicieuse crème de champignons au parmesan. Comme j'ajoute souvent des champignons dans mes croques-monsieur, j'ai eu l'idée d'utiliser ce reste pour les garnir. La crème apporte encore plus de moelleux et de saveur à ces croques tout simples.