Croquants aux amandes, olives et tomates séchées

Name: Croquants aux amandes, olives et tomates séchées
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g farine; 2 œufs; 60 g amandes non émondées; 20 g tomates séchées; 8 olives noires dénoyautées; 1 thym; 1 sel; 1 jaune d'œuf (pour la dorure)

Les croquants aux amandes sont de petits biscuits traditionnels, simples et délicieusement rustiques typiques du Sud de la France. Voici une version salée aux amandes, olives et tomates séchées, très appréciée pour l'apéritif servis avec un verre de vin frais ou un cocktail sans alcool.

Vegetarian Dairy-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

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