Crinkle cake courgettes, mirabelles et chèvre frais

Name: Crinkle cake courgettes, mirabelles et chèvre frais
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 325 g courgettes; 1 càs d'huile d'olive; 100 g mirabelles; 1 chèvre frais ou demi-sec; 2 oeufs; 75 g crème ou yaourt; 75 ml lait (végétal ou animal); 1 thym séché; 1 poivre; 5 feuilles de pâte filo

Crinkle cake courgettes, mirabelles et chèvre frais : un gratin croustillant et plein de contraste. Ce sucré-salé original marie la douceur des mirabelles, le fondant des courgettes et la fraîcheur du chèvre, le tout enveloppé dans de croustillantes feuilles de pâte filo. À servir avec une soupe de pois cassés et courgettes pour un repas complet, savoureux et plein de texture !

Vegetarian

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

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