Couronne briochée beurre aux fruits confits

Name: Couronne briochée beurre aux fruits confits
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g farine blanche; 80 g sucre; 2 œufs; 20 ml beurre fondu; 16 g levure instantanée; 1 1/2 cc de sel; 120 g lait tiède; 200 g beurre doux; 1 cc pleine de vanille; 1 cs de raisins secs blancs; 1 cs de raisins secs noirs; 1 cs de fruits confits; 50 g cerises confites; 1 jaune d'œuf pour dorer; 1 cs de lait

Couronne briochée pur beurre aux fruits confits, parfaite pour le shour ou les fêtes de Pâques. Une boulange généreuse enrichie de raisins secs, cerises confites et fruits confits, en souvenir des grandes couronnes briochées pieds-noirs couvertes de zanis colorés.

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@zika

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