Courgettes rôties au tahini et à l'ail

Name: Courgettes rôties au tahini et à l'ail
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 courgette; 2 cuillères à café de tahini; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe de cumin; 1 poignée de graines de tournesol, pignons de pin ou graines de courge; 1 pincée de piment en poudre; 1 jus de citron (au goût); 1 filet d'huile d'olive; 1 sel, poivre

Une recette végétarienne simple, inspirée des saveurs du Moyen-Orient. Les courgettes sont rôties au four jusqu'à être fondantes et légèrement caramélisées, puis sublimées par une sauce onctueuse à base de tahini, citron, ail et huile d'olive. Un plat parfumé, idéal en entrée ou en accompagnement léger.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

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