Courgettes râpées gratinées

Chaque été, on cherche de nouvelles idées pour cuisiner les courgettes... Voici un gratin simple, nourrissant mais léger, à base d'ingrédients du quotidien. Courgettes râpées, comté, lait, semoule fine et œufs se mêlent pour former un plat fondant, parfumé et réconfortant. Parfait pour un dîner sans prise de tête, à accompagner d'une salade verte !