Courgettes farcies à l'italienne

Name: Courgettes farcies à l'italienne
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 12 courgettes moyennes; 500 g viande hachée de bœuf; 1 oeuf; 1 tranche de pain de mie imbibée d'eau et essorée; 30 g parmesan râpé; 1 petite gousse d'ail finement hachée; 2 cs de persil ciselé; 1 pincée de noix de muscade; 10 feuilles de basilic ciselé; 1 oignon émincé; 3 cs d'huile d'olive; 800 g tomates cerises ou tomates italiennes; 100 ml vin blanc; 120 ml eau; 1 sel, poivre

Un classique du Sud revisité à l'italienne : des courgettes farcies de viande hachée de bœuf au parmesan et au basilic, mijotées dans une sauce tomate aux tomates cerises et au vin blanc. Un plat généreux et savoureux qui sent bon les vacances.

Nut-Free

Time

1 hour

Prep

20 min

Cook

40 min

Serves

@parole_de_cuillere

424 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe