
De véritables petites brioches de saison, tout en légèreté. Leur mie aérienne, presque vaporeuse, est délicatement parfumée à la vanille. Texture filante et goût tout doux, exactement comme on les aime pour les fêtes.
Préparer la pâte la veille et la laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit pour un façonnage plus facile.