Coquillotto chorizo poireaux

Name: Coquillotto chorizo poireaux
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g coquillettes; 2 blancs de poireaux; 750 ml bouillon de volaille chaud; 200 ml vin blanc sec; 75 g parmesan râpé; 1 oignon; 1 huile d'olive, sel, poivre

Ce coquillotto chorizo poireaux est le plat réconfortant par excellence pour les soirs de semaine. Les coquillettes cuisent doucement jusqu'à devenir fondantes et s'enrobent d'une texture crémeuse absolument irrésistible. Les poireaux apportent leur douceur délicate et leur légèreté, tandis que le chorizo vient relever l'ensemble de ses notes épicées et savoureuses.

Time

30 min

Prep

10 min

Cook

20 min

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