Coquilles St Jacques à la Bretonne

Name: Coquilles St Jacques à la Bretonne
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 16 noix de St Jacques; 1 belle échalote; 250 g champignons de Paris; 150 ml vin blanc; 200 ml crème liquide; 1 c à s de farine rase; 2 c à c de fumet de poisson; 1 chapelure; 1 beurre; 1 sel et poivre

De délicieux champignons revenus avec une échalote et du beurre, un peu de crème, et les belles coquilles St Jacques. Le tout gratiné dans une cassolette. Un plat festif parfait pour régaler vos invités.

Time

27 min

Prep

15 min

Cook

12 min

Serves

@oh_la_gourmande

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