Cookies sans gluten aux pépites de chocolat

Name: Cookies sans gluten aux pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 50 g sucre cassonade; 40 g sucre blanc; 1 demi cc de vanille liquide; 1 CS de graines de lin moulues; 3 CS de lait d'amande (ou autre lait de votre choix); 65 g huile de coco fondue; 100 g poudre d'amande; 100 g farine d'avoine; 1 demi cc de bicarbonate de soude; 1 pincée de sel; 80 g pépites de chocolat; 1 pincée de fleur de sel pour saupoudrer (optionnel)

Ces cookies sans gluten et sans produits laitiers sont une petite merveille de simplicité et de gourmandise. À base de poudre d'amande, de farine d'avoine et d'huile de coco, ils offrent une texture parfaite : moelleux au centre et légèrement croustillants sur les bords, comme on les aime. Les pépites de chocolat noir apportent la touche indulgente qui les rend totalement irrésistibles.

Gluten-Free Dairy-Free Vegan

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

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